Month: January 2015

โสม…บำรุงอย่างไรให้ได้ประโยชน์

     ขึ้นชื่อว่า “โสม” ใครๆก็ต้องนึกถึงความสามารถในการบำรุงร่างกาย หรือเพิ่มความแข็งแรงให้แก่อวัยวะต่างๆในร่างกายได้อย่างชนิดที่ว่าไม่มีสมุนไพรขนิดไหนเทียบเคียงได้เลย สมุนไพรชนิดนี้ได้รับความไว้วางใจว่าสามารถจะรักษาหรือบรรเทาอาการเจ็บป่วยในร่างกายได้เป็นอย่างดี และยังมีความสามารถในการบำรุงสมอง เสริมความจำ ทำให้มีสมาธิ หรือเพิ่มพูนความสามารถในการเรียนรู้ได้อีกด้วย แต่เคยสงสัยหรือไม่ค่ะว่า ทำไมสมุนไพรขนิดนี้จึงมีประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายมากมายเช่นนี้ หรือเป็นแค่เพียงคำกล่าวอ้างที่ผู้ผลิตอาหารเสริมยกเมฆขึ้นมาหลอกผู้บริโภคเท่านั้น วันนี้เรามาไขข้อข้องใจนี้ไปพร้อมๆกัน ว่าแท้ที่จริงแล้วคุณเข้าใจถูกหรือผิดไปจากความเป็นจริงมากน้อยเพียงใด       หลายคนก็คงจะเคยได้ยินชื่อของโสมว่ามีอยู่มากมายหลายชนิด ทั้งโสมไทย โสมจีน โสมเกาหลี โสมอเมริกา หรือโสมที่มาจากประเทศอื่นๆ ซึ่งก็ไม่น่าแปลกใจเลยที่เราจะพบว่าสมุนไพรชนิดนี้มีการเพาะปลูกอยู่ทั่วโลกมากมาย โสมทั่วๆไปที่อยู่ตามแต่ละประเทศมีชื่อวงศ์เป็นชื่อเดียวกัน แต่อาจจะแยกเป็นสายพันธุ์ที่หลากหลายตามแต่สถานที่และสภาพแวดล้อมในการเพาะปลูก ซึ่งความแตกต่างของสายพันธุ์ก็ย่อมส่งผลต่อคุณประโยชน์ต่อร่างกายที่แตกต่างกันออกไปด้วย แต่ถ้าจะพูดถึงโสมที่ใครๆก็ยกย่องว่าเป็นโสมที่ดีที่สุดก็ต้องยกให้ต้นตำรับจากจีนและเกาหลี ที่ขึ้นชื่อว่าสามารถรักษาโรคต่างๆได้เป็นอย่างดี
Read More

บริหารก้นให้คนเหลียว

    ก้นเป็นหนึ่งในอวัยวะดึงดูดสายตา ที่คนส่วนใหญ่ให้ความสนใจไม่แพ้อวัยวะส่วนไหนๆบนร่างกาย เพราะหากใครที่มีก้นสวยและสะโพกยกกระชับรับกับรูปร่างก็คงจะช่วยให้คุณดูดีได้มากขึ้น และสามารถแต่งชุดอะไรก็ได้อย่างง่ายดาย นอกจากความสวยงามแล้ว การหมั่นบริหารก้นหรือสะโพกให้สวยได้รูป ยังเป็นผลดีต่อร่างกายได้อีกมากมายหลายประการด้วย ซึ่งทั้งหมดทั้งปวงก็เป็นประโยชน์ต่อตัวของคุณเองทั้งนั้น ไม่ใช่ใครที่ไหนเลย       กล้ามเนื้อก้น จัดเป็นหนึ่งในกล้ามเนื้อที่ใหญ่ที่สุดของร่างกาย และมีความสำคัญอย่างมากต่อการเคลื่อนไหวอวัยวะ ไม่ว่าจะเป็นการนั่ง เดิน วิ่ง หรือปีนป่าย การเพิกเฉยที่จะดูแลอวัยวะส่วนนี้อย่างถูกวิธี จึงอาจส่งผลให้คุณเกิดอาการป่วยหรือเกิดโรคบางอย่างได้ ไม่ว่าจะเป็นอาการปวดหลัง ปวดขา หรือปวดเข่า ซึ่งก็ล้วนแต่ทำให้การใช้ชีวิตของคุณยากขึ้นมากทั้งนั้น นอกจากนี้ ยังมีผลให้คุณสูญเสียบุคลิกภาพที่ดูดีในสายตาของคนอื่นๆไปได้อีกด้วย     หากคุณใช้เวลาในหนึ่งวันไปกับการนั่งๆนอนๆ หรือมัวแต่นั่งทำงานอยู่แต่หน้าคอมพิวเตอร์โดยไม่ค่อยได้ลุกเดินไปไหน กล้ามเนื้อก้นของคุณก็จะอ่อนแอลงเรื่อยๆ
Read More

เป่าผม หรือ ปล่อยแห้ง แบบไหนดีกว่ากัน

    สาวๆผมยาวคงจะต้องใช้เวลาในการอาบน้ำ สระผม และแต่งตัวที่ค่อนข้างนานมากกว่าคนทั่วไปสักหน่อย เพราะกว่าที่จะสระผม เช็ดผม หรือเป่าผมจนแห้ง ก็ต้องใช้ความอดทนที่จำเป็นต้องแลกมากับความสวยงามที่เฝ้ารอคอย ยิ่งถ้าผมยาวมากเท่าไหร่ เวลาในการที่จะทำให้ผมแห้งก็ยิ่งมากขึ้นไปเท่านั้น อีกทั้งในบางครั้งบางที เวลาที่มีก็อาจจะไม่เอื้ออำนวย ทำให้จำเป็นต้องแต่งตัวไปทั้งๆที่ผมยังหมาดๆอยู่ ซึ่งก็อาจจะดูไม่ค่อยเข้าทีเสียเท่าไร     ด้วยเหตุนี้เอง คนส่วนใหญ่จึงเลือกที่จะใช้ “ไดร์เป่าผม” ซึ่งเป็นอุปกรณ์ในการสร้างลมร้อนให้มากหรือน้อยก็ได้ดั่งใจที่คุณต้องการ ทั้งนี้ก็เพื่อย่นระยะเวลาในการทำให้ผมแห้งนั่นเอง แต่วิธีนี้เป็นวิธีที่ถูกต้องที่สุดจริงหรือ? และจะมีผลต่อการเกิดภาวะผมเสียหรือผมขาดหลุดร่วงที่มากกว่าปกติหรือไม่? เรามีคำตอบให้คุณค่ะ     เส้นผมเป็นโปรตีนจากธรรมชาติที่ค่อนข้างบอบบาง การได้รับความร้อนจากไดร์เป่าผม จึงไม่ใช่ผลดีต่อเส้นผมแต่อย่างใด โดยเฉพาะใครที่ชอบเป่าผมด้วยความร้อนสูงๆด้วยแล้ว ยิ่งเป็นการทำลายเส้นผมให้แห้งเสียเร็วมากขึ้นกว่าเดิม การบังคับให้ผมแห้งแบบผิดธรรมชาตินี้จะทำให้น้ำในเส้นผมเหือดแห้งมากจนเกินไป จนแทบจะไม่มีน้ำหลงเหลือเพื่อทำให้เกิดความชุ่มชื้นในเส้นผมเลย
Read More

เข่าดำศอกด้าน..แก้ได้ง่ายนิดเดียว

    การจะสวยดูดีแบบไม่มีที่ติได้ จะต้องสวยสมบูรณ์แบบตั้งแต่ศีรษะจรดปลายเท้า ซึ่งบางคนอาจจะสามารถดูแลผิวพรรณให้เปร่งปรั่งได้เป็นอย่างดี แต่ลืมที่จะดูแลอวัยวะบางส่วน จนทำให้เกิดเป็นจุดบอดของร่างกายได้ อวัยวะส่วนหนึ่งที่คนมักจะหลงลืม หรือให้ความสนใจมันน้อยกว่าส่วนอื่นๆ ก็คือ “เข่าหรือศอก” ซึ่งง่ายต่อการเกิดรอยดำหรือความด้านมากกว่าอวัยวะบริเวณอื่นๆ วันนี้เราจึงมาขอแนะนำวิธีที่จะช่วยลบจุดผิดพลาด และทำให้คุณดูสวยทั่วเรือนร่างแบบง่ายๆ ถ้าพร้อมแล้ว ตามมาได้เลยค่ะ     ก่อนอื่นจะต้องทำความเข้าใจกับสาเหตุของการเกิดรอยดำหรือรอยด้านกันเสียก่อน สาเหตุที่ทำให้เกิดเหตุเช่นนี้ ก็เป็นเพราะพฤติกรรมการใช้ชีวิตของแต่ละคนนั่นเอง บางคนก็ติดกับการเอามือเท้าคางเวลานั่งบนโต๊ะ หรือบางคนก็อาจจะต้องคุกเข่า คลานเข่า หรือนั่งขัดสมาธิบนพื้นแข็งบ่อยๆ ซึ่งการกระทำเช่นนี้อาจทำให้เกิดการเสียดสีระหว่างผิวหนังกับพื้นหยาบๆ จนทำให้ผิวหนังบริเวณข้อศอกหรือหัวเข่าที่ปกติแล้วมีต่อมน้ำมันอยู่น้อยมาก สูญเสียความชุ่มชื่นมากขึ้นไปอีก ความนุ่มเนียนที่เคยมีจึงลดน้อยลง จนนานวันเข้าก็จะกลายสภาพเป็นผิวหยาบกร้าน หรือเป็นผิวหนังที่มีสีคล้ำมากขึ้นนั่นเอง     ก่อนจะสายเกินไป
Read More

ออร์แกนิค…ดีกว่าอย่างไร

    อะไรที่ขึ้นชื่อว่าเป็น “ออร์แกนิค” มักจะมีความพิเศษด้านราคาที่แพงมากกว่าอาหารทั่วๆไป ไม่ว่าจะเป็นผักออร์แกนิค ข้าวออร์แกนิค นมออร์แกนิค หรือไข่ไก่ออร์แกนิค ก็ล้วนแต่มีความพิเศษเฉพาะตัวบางอย่าง ที่ทำให้ผู้ขายสามารถเรียกราคาได้สูงกว่าอาหารคู่แข่งอื่นๆ แต่หากจะผู้ถึงคุณภาพและความปลอดภัยภายในแล้ว อาหารออร์แกนิคมีความแตกต่างจากอาหารอื่นๆมากน้อยแค่ไหน เรามาลองพิจารณาไปพร้อมๆกันเลยดีกว่าค่ะ     ไม่ว่าจะเป็นน้ำดื่ม อากาศ หรืออาหาร ล้วนเป็นแหล่งที่สารพิษมีโอกาสปนเปื้อนได้แบบไม่มีขีดจำกัด ซึ่งการที่เราได้รับสารพิษสะสมจากแหล่งที่มาเหล่านี้ ล้วนแต่เป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดความเจ็บป่วย หรือมีปัญหาสุขภาพได้อย่างมากมาย การป้องกันตนเองที่ดีที่สุดจึงเป็นการตามหาแหล่งของอาหารที่เชื่อว่ามีความปลอดภัย และมีอันตรายต่อร่างกายน้อยที่สุด ซึ่งหนึ่งในแหล่งอาหารที่คนส่วนใหญ่เชื่อถือ ก็คือ “อาหารออร์แกนิคหรืออาหารอินทรีย์” นั่นเอง     กว่าจะมาเป็นอาหารออร์แกนิคได้ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย เพราะการปลูกให้ได้มาซึ่งคำว่า “ออร์แกนิคหรืออินทรีย์”
Read More

ข้าวไรซ์เบอร์รี่…ชื่อนี้มีดีอย่างไร

    ข้าว คือ อาหารหลักของไทยมาแต่ช้านาน และคอยหล่อเลี้ยงชีวิตของเราให้เติบโตมาได้จนถึงทุกวันนี้ จึงไม่น่าแปลกใจเลยว่า ทำไมข้าวจึงมีความผูกพันกับวิถีชีวิตของมนุษย์มากถึงเพียงนี้ และคนไทยทุกคนก็ต่างรู้ดีว่า ข้าวเป็นสมบัติที่มีคุณค่า และควรที่จะพัฒนาเพื่อเพิ่มมูลค่าให้ดีมากขึ้นเรื่อยๆ     ด้วยเหตุนี้เองจึงมีการพัฒนาสายพันธุ์ของข้าวออกมามากมาย ทั้งนี้ก็เพื่อยกระดับข้าวไทยให้มีคุณภาพและความอร่อยที่เหนือกว่านานาประเทศ หนึ่งในพันธุ์ข้าวที่กำลังเป็นที่นิยมอยู่ในขณะนี้ ก็เป็นชนิดพันธุ์ที่ถูกพัฒนาขึ้นมาใหม่เช่นกัน ถ้าพร้อมแล้วไปทำความรู้จักกับ “ข้าวไรซ์เบอร์รี่” ข้าวสายพันธุ์ใหม่ของคนไทยกันให้มากขึ้นได้เลยค่ะ     ข้าวไรซ์เบอร์รี่ (riceberry) เป็นข้าวที่เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่าง ‘ข้าวขาวดอกมะลิ 105’ ซึ่งเป็นข้าวหอมมะลิไทยที่ดีที่สุด กับ ‘ข้าวเจ้าหอมนิล‘ ข้าวสีดำที่เต็มไปด้วยคุณประโยชน์ที่ดีต่อร่างกาย การวิจัยครั้งนี้เป็นการปรับปรุงพันธุ์ของศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว ที่ได้รับความร่วมมือจากคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
Read More

ระวัง! สตรอเบอร์รี่ ผลไม้อาบพิษ

    ช่วงต้นปีแบบนี้ ผลไม้สุดฮิตที่ใครๆก็ต่างตั้งตารอคอยมาตลอดทั้งปีอย่าง “สตรอเบอร์รี่” คงจะเป็นผลไม้ที่สุกงอมรอการเก็บเกี่ยวพอดี ด้วยรสชาติที่เปรี้ยวอมหวาน กลิ่นรสเฉพาะตัว และมีสีสันที่สวยสด ทำให้หลายๆคนแทบอดใจไม่ไหว จนต้องซื้อมารับประทานกันให้หายอยากซะทุกที     แต่เจ้าผลไม้ชนิดนี้อาจมีอันตรายมากกว่าที่คุณคิด เพราะการปลูกสตรอเบอร์รี่จำเป็นจะต้องให้การดูแลเป็นพิเศษ เพื่อให้ได้ออกมาซึ่งผลสตรอเบอร์รี่ที่น่ารับประทาน ด้วยเหตุนี้ผู้ผลิตบางรายจึงมีการใช้ยาฆ่าแมลงเพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตผลเสียหายจากการปลูกตามธรรมชาติ และเป็นที่มาของอันตรายที่ผู้บริโภคอาจได้รับไปโดยไม่ทันตั้งตัว แต่ยังไม่ต้องกังวลไปหรอกนะคะ เพราะวันนี้เราจะมาแนะนำแนวทางการรับประทานสตรอเบอร์รี่แบบที่ได้ทั้งความอร่อยถูกใจ แถมไปด้วยความปลอดภัยที่ดีต่อสุขภาพของทุกๆคนด้วย     การรับประทานสตรอเบอร์รี่ยิ่งสดเท่าไร ก็จะยิ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายในด้านของคุณค่าทางโภชนาการมากเท่านั้น ไม่ว่าจะเป็นใยอาหารหรือวิตามินซีที่มีปริมาณสูงกว่าผลไม้อื่นๆเป็นอย่างมาก การรับประทานสตรอเบอร์รี่จึงมีส่วนช่วยลดโอกาสการเกิดโรคมะเร็ง ลดความอ้วน ช่วยให้ร่างกายขับสารพิษที่ไม่ดีออกมา และช่วยให้ผิวและเส้นผมงดงามได้ ด้วยเหตุนี้เอง ผู้บริโภคส่วนใหญ่จึงมักจะรับประทานผลไม้ชนิดนี้ในรูปแบบผลสดมากกว่าการรับประทานเป็นสตรอเบอร์รี่เชื่อมหรือสตรอเบอร์รี่อบแห้ง แต่จะต้องเลือกซื้ออย่างไรให้ได้คุณภาพและปลอดภัยจากความร้ายกาจของยาฆ่าแมลง มาดูไปพร้อมๆกันได้เลยค่ะ
Read More

มาสร้างซิกแพคกันเถอะ

    กล้ามเนื้อที่สวยงามได้รูปถือเป็นเสน่ห์มัดใจหญิง ที่หนุ่มๆทั้งหลายล้วนอยากจะไว้เป็นสมบัติของตัวเอง แต่การจะสร้างกล้ามเนื้อให้เป็นไปได้ดั่งใจไม่ใช่เรื่องง่ายเลย เพราะจะต้องควบคุมทั้งอาหารการกิน การออกกำลังกาย หรือการพักผ่อนที่เพียงพอ จึงจะทำให้คุณสามารถสมหวังตามที่ใจต้องการได้     การสร้างมัดกล้ามเนื้อจำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างถูกวิธี จึงจะทำให้สามารถเห็นผลได้อย่างชัดเจน หลักการเริ่มต้นสำหรับใครที่อยากจะมีซิกแพคจะต้องพยายาม “สลายไขมันส่วนเกิน และกระตุ้นกล้ามเนื้อบริเวณนั้นให้มีขนาดใหญ่และแข็งแรงมากขึ้น” ซึ่งหากคุณสามารถทำตามหลักการที่ว่านี้ได้ ก็เตรียมตัวที่จะหล่อล่ำกันได้เลย อย่างไรก็ดี เรามาดูวิธีการเตรียมตัวกันดีกว่า ว่าจะต้องทำอย่างไรบ้างเพื่อให้ได้มาซึ่งคำว่า “ซิกแพค” คำนี้     การจะมีซิกแพคได้ก็ต้องเกิดจากการออกกำลังกายที่ถูกวิธีและถูกจุด หากอยากจะมีซิกแพคควรเริ่มต้นจากการออกกำลังกายชนิด “แอโรบิก” ที่มีการเคลื่อนไหวร่างกายเพื่อกระตุ้นการทำงานของหัวใจและระบบการไหลเวียนโลหิตเสียก่อน เนื่องจากโดยปกติแล้ว ร่างกายของเรามักจะเก็บสะสมไขมันส่วนเกินไว้ที่บริเวณหน้าท้องเป็นหลัก ซึ่งหากคุณต้องการสร้างกล้ามเนื้อบริเวณหน้าท้อง ก็จำเป็นจะต้องกำจัดเอาไขมันส่วนเกินบริเวณนี้ออกไปให้เหลือต่ำกว่า 10
Read More

แค่เคี้ยวให้ช้าลง

    เคยสังเกตตัวเองบ้างหรือไม่ว่าคุณให้เวลาต่อการเคี้ยวอาหารคำละกี่ครั้ง และใช้เวลากี่นาทีในการรับประทานอาหารจนหมดจาน บางคนแทบไม่เคยสนใจตัวเองเลยด้วยซ้ำว่าจะต้องรับประทานอาหารให้ช้าหรือเร็วมากเพียงใด ขอแต่เพียงให้ท้องอิ่มและรสชาติอาหารอร่อยถูกปากก็เพียงพอแล้วไม่ใช่หรือ?     ด้วยสถานการณ์ที่บีบบังคับ ทำให้เราไม่อาจจะรับประทานอาหารได้นานตามที่ใจต้องการ การเร่งทานอาหารให้หมดจาน จึงเป็นพฤติกรรมที่คนส่วนใหญ่มักเป็นกันโดยเฉพาะในช่วงเวลาเร่งด่วน และเมื่อทำบ่อยเข้าก็ย่อมส่งผลให้พฤติกรรม ‘รีบกิน’ เริ่มติดเป็นนิสัย ทำให้ไม่ว่าจะรับประทานอาหารมื้อใด ก็มักจำเป็นต้องเร่งอยู่ตลอดเวลา ซึ่งการรับประทานอาหารด้วยวิธีเช่นนี้ไม่ได้เป็นผลดีต่อร่างกายเลย แถมยังจะทำให้คุณ “แย่ลง” อีกด้วย     การเคี้ยวข้าวมีความสำคัญต่อระบบการย่อยอาหารเป็นอย่างมาก แต่ก็มีน้อยคนนักที่จะนึกถึงความสำคัญของการกระทำเช่นนี้ คนส่วนใหญ่มักจะคิดเอาเองว่าอย่างไรเสียอาหารก็จะต้องลงไปกองรวมกันในกระเพาะอาหาร และถูกอวัยวะภายในจัดการย่อยให้เป็นพลังงานอยู่ดี แต่แท้ที่จริงแล้วร่างกายของเราก็มีข้อจำกัดในการย่อยอาหารที่แตกต่างกันในแต่ละบุคคล การที่เราเคี้ยวอาหารไม่ละเอียดจึงอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้นั่นเอง     ข้อมูลทางการแพทย์ได้ยืนยันออกมาแล้วว่า การเคี้ยวข้าวให้ละเอียดอย่างช้าๆ จะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดี อายุยืนยาว และส่งผลดีต่อสมองในหลายๆด้านได้จริง
Read More

โบกมือลาภาวะ ‘ขาสั้น’

ส่วนสูงนั้นสำคัญไฉน ? เคยสงสัยหรือไม่คะว่า ทำไมดาราและนางแบบชื่อดังต้องมีรูปร่างสูงใหญ่ มันช่วยให้พวกเขาดูดีขึ้นจริงหรือ? ทำไมนักกีฬาต้องมีรูปร่างสูงใหญ่ มันช่วยให้พวกเขาแข่งกีฬาได้ชนะจริงหรือ? ทำไมแอร์โฮสเตสหรือสจ๊วตต้องมีรูปร่างสูงใหญ่ มันช่วยให้พวกเขาทำงานสะดวกขึ้นได้จริงหรือ?     ความจริงแล้วความสูงไม่ใช่คำตอบที่ถูกต้องไปเสียทั้งหมด แต่หากบุคคลใดมีองค์ประกอบของความสูงเป็นทุนเดิม ก็ย่อมจะช่วยให้พวกเขา ‘ได้เปรียบ’ ในการใช้ชีวิตได้มากกว่า ด้วยเหตุนี้เอง จึงทำให้บุคคลทั่วๆไปมีความต้องการที่จะมีรูปร่างสูงใหญ่กันมากขึ้น แต่ด้วยปัจจัยด้านกรรมพันธุ์ อาหารการกิน การดำเนินชีวิต หรือสิ่งแวดล้อม ที่ไม่เหมาะสม อาจจะชักนำให้พวกเขาไม่สามารถประสบความสำเร็จในด้านรูปร่างที่ตรงตามความต้องการได้ อะไรบ้างที่จะช่วยเติมเต็มสิ่งที่ขาดหายไปนี้ และพอจะมีวิธีใดที่จะทำให้เรามีความสูงที่มากขึ้นได้ ใครที่อยากตัวสูงลองฟังทางนี้สิคะ     ก่อนอื่นต้องมาทำความรู้จักกับปัจจัยสำคัญที่ทำให้บุคคลมีความสูงที่แตกต่างกันเสียก่อน ปัจจัยที่สำคัญ มีดังต่อไปนี้
Read More