Latest

อนุมูลอิสระ?สารร้ายทำลายผิว

อนุมูลอิสระเป็นสารที่มีคุณสมบัติในการทำปฏิกิริยาได้อย่างว่องไวมาก ดังนั้นจึงถือเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดความเสื่อมสภาพของเซลล์ในร่างกายทั้งเซลล์อวัยวะหรือเซลล์ผิว ภาพจาก : Make Me Over: 5 Things That Can Make You Look Young Again อนุมูลอิสระที่เป็นภัยร้ายทำลายร่างกายเกิดขึ้นได้จากการเผาผลาญพลังงาน (Metabolism) ในร่างกาย และการรับเข้ามาจากสิ่งแวดล้อมภายนอก โดยอนุมูลอิสระเหล่านี้จะเข้ามาทำปฏิกิริยากับโครงสร้างของเซลล์เมมเบรน และทำให้โครงสร้างของเซลล์เมมแบรนมีการเปลี่ยนแปลงและสูญเสียประสิทธิภาพในการทำงานไป นอกจากนี้ยังพบว่าสารอนุมูลอิสระจะก่อให้เกิดการกระตุ้นสาร Metalloproteinase (MMP) ที่มีส่วนไปทำลายคอลลาเจนและอิลาสตินภายใต้ผิวหนัง มีผลให้เกิดความหย่อนคล้อยของผิวหนังได้ อย่างไรก็ตาม
Read More

เกือบอิ่ม

การกินแบบพอประมาณหรือการกินแบบเกือบอิ่ม ถือเป็นวิธีที่เหมาะสมในการรับประทานอาหารในแต่ละมื้อ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างพอเหมาะ ไม่น้อยหรือมากจนเกินไป ซึ่งจะส่งผลให้ร่างกายสามารถเผาผลาญอาหารเพื่อให้ได้พลังงานไปใช้ในกิจวัติประจำวันได้อย่างพอดี ไม่เหลือใช้และกลายสภาพเป็นก้อนไขมันที่สะสมอยู่ตามอวัยวะต่างๆของร่างกาย จนเกิดเป็นภาวะของโรคอ้วนหรือโรคร้ายแรงอื่นๆ ภาพจาก : http://fitnessknot.com/5-eating-habits-that-will-help-you-gain-weight-quickly/ หากเรารับประทานอาหารเกินคำว่าพอดี จะส่งผลให้เกิดเป็นไขมันที่คอยสะสมอยู่ภายในหลอดเลือด การสะสมที่มากขึ้นๆ จะส่งผลให้หลอดเลือดมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กลง เป็นผลให้เลือดเข้าไปหล่อเลี้ยงอวัยวะต่างๆ ได้น้อยลง การทำงานของอวัยวะต่างๆก็จะเสื่อมคุณภาพได้เร็วขึ้นหรือหมายความถึงการแก่ก่อนวัยอันควรนั่นเอง หรือหากปล่อยไว้นานก็จะส่งผลให้เกิดการอุดตันของไขมันในหลอดเลือดในที่สุด ซึ่งจะเป็นอันตรายร้ายแรงอย่างยิ่งต่อหัวใจ สมอง หรืออาจถึงแก่ชีวิตได้เลยทีเดียว วิธีการป้องกันการเกิดโรคร้ายที่ง่ายที่สุดควรเริ่มต้นจากการควบคุมจิตใจของตัวเองให้ได้เสียก่อน และรู้จักประเมินว่าร่างกายของตนควรรับประทานอาหารมากน้อยเพียงใด การรับประทานอาหารแบบเกือบอิ่มตามแบบของชาวญี่ปุ่นแห่งเมืองโอกินาวาซึ่งถือเป็นเมืองที่มีประชากรที่อายุยืนมากที่สุดในโลก เป็นการรับประทานตามวัฒนธรรมที่เรียกว่า ?ฮาราฮาชิบุ? หรือการรับประทานอาหารเพียง  4
Read More

ดื่มเพื่อสุขภาพ

การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ว่าจะเป็นเบียร์ ไวน์ วิสกี้ บรั่นดี หรือเหล้าขาว ล้วนแต่เป็นการลดทอนสติสัมปะชัญญะของคุณลงทั้งสิ้น โดยมากคนทั่วไปมักจะนิยมดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้เพื่อความความเพลิดเพลิน คลายความเครียด หรือเข้าสังคม ซึ่งหากคุณไม่สามารถควบคุมปริมาณการดื่มที่เหมาะสมได้ อาจส่งผลให้เกิดอันตรายต่อร่างกายจนถึงแก่ชีวิตได้เลยทีเดียว ภาพจาก : http://www.chaopraya.biz/index.php?lay=show&ac=article&Id=42517 โดยทั่วไปแล้วผู้ชายจะสามารถดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เหล่านี้ได้มากกว่าผู้หญิงถึงเท่าตัว ทั้งนี้ปริมาณการดื่มที่เหมาะสมอาจขึ้นกับปัจจัยอื่นๆด้วย เช่น ขนาดและน้ำหนักตัว ปริมาณน้ำในร่างกาย เป็นต้น อย่างไรก็ตาม ผู้สูงอายุควรหลีกเลี่ยงการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมากเนื่องจากอาจมีผลต่อปัญหาทางสุขภาพ เช่น กระดูกพรุน โรคหัวใจ โรคซึมเศร้า โรคเกี่ยวกับตับ เป็นต้น
Read More

น้ำตาลเทียม…อันตรายหากใช้ไม่ถูกต้อง

น้ำตาลจัดอยู่ในสารจำพวกคาร์โบไฮเดรต เช่น กลูโคส ฟรุกโทส แล็กโทส ซูโครส เป็นต้น ประโยชน์ทางโภชนาการอย่างหนึ่งของน้ำตาลคือเป็นแหล่งให้พลังงาน แต่การบริโภคน้ำตาลที่มากเกินความต้องการของร่างกายอาจก่อให้เกิดปัญหาน้ำหนักเกินหรือปัญหาด้านสุขภาพอื่นๆตามมา ดังนั้นจึงได้มีการคิดค้นหาน้ำตาลเทียมซึ่งเป็นสารให้ความหวานทดแทนน้ำตาลเพื่อที่จะลดปริมาณแคลอรีให้ต่ำลงและเหมาะต่อการใช้ในผู้ป่วยโรคเบาหวาน ภาพจาก : http://www.kanzuksa.com/Radio.asp?data=252 น้ำตาลเทียมมีอยู่มากมายหลากหลายชนิด ยกตัวอย่างเช่น ขัณฑสกรหรือแซกคาริน (Saccharin) เป็นน้ำตาลเทียมที่มีความหวานสูงกว่าน้ำตาลถึง 300-700 เท่า มีรสชาติหวานจัดและติดลิ้น อาจรู้สึกขมหากใช้ในปริมาณมาก สารนี้ไม่ให้พลังงานจึงเป็นที่ใช้กันแพร่หลายในอาหารควบคุมน้ำหนักพลังงานต่ำ ไซคลาเมต (cyclamate) มีความหวานสูงกว่าน้ำตาลทราย 30 เท่าและไม่ให้พลังงาน
Read More

จะเป็นอย่างไรหากร่างกายขาดแอล-ไลซีน

อาหารถือเป็นหนึ่งในปัจจัยสี่ที่ช่วยให้ชีวิตของคุณดำเนินต่อไปได้ด้วยร่างกายที่สมบูรณ์ การเลือกรับประทานอาหารที่ดี มีประโยชน์ จึงสามารถทำให้คุณแข็งแรง และมีภูมิคุ้มกันต่อโรคร้ายได้ดี ภาพจาก : http://women.thaiza.com โปรตีนหรือกรดอะมิโนถือเป็นสารอาหารหนึ่งที่ร่างกายขาดไม่ได้ ซึ่งกรดอะมิโนสามารถแบ่งได้ทั้งแบบที่ร่างกายสร้างเองได้หรือไม่สามาถสร้างเองได้ แอล-ไลซีนจัดเป็นกรดอะมิโนจำเป็น (essential amino acid) ชนิดหนึ่งที่ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์เองได้ในร่างกายมนุษย์ จำเป็นต้องได้รับจากอาหารเพียงเท่านั้น ซึ่งแอล-ไลซีนนี้เกิดจากการสร้างขึ้นของพืชและแบคทีเรีย โดยทั่วไปแอล-ไลซีนสามารถถูกสังเคราะห์ได้จากจากกรดแอสปาร์ติก (aspartic acid) หรือ แอสปาร์เตท (aspartate) ในอาหารที่เรารับประทานกันอยู่ในทุกวันนี้ก็ประกอบด้วยแอล-ไลซีนเช่นกัน โดยสารอาหารจำเป็นตัวนี้พบมากในเนื้อแดง, ถั่ว, ปลาซาร์ดีน, ไข่,
Read More

จิบแต่น้อย

น้ำถือเป็นสิ่งจำเป็นอย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ เนื่องจากร่างกายมีน้ำเป็นส่วนประกอบมากถึง 2 ใน 3 ของทั้งหมด อีกทั้งร่างกายจะมีการสูญเสียน้ำวันละประมาณ 2.5 ลิตรโดยการขับออกทางปัสสาวะ เหงื่อ และลมหายใจ ดังนั้นการดื่มน้ำที่เพียงพอจึงช่วยให้ร่างกายสามารถรักษาสมดุลของน้ำได้อย่างเหมาะสม และทำให้สามารถนำเอาน้ำไปใช้ในอวัยวะต่างๆได้ดี ตั้งแต่เด็กจนโต เรามักจะได้รับการปลูกฝังมาเสมอว่าการดื่มน้ำมากๆจะมีผลดีต่อร่างกาย แต่คุณทราบหรือไม่คะว่าการดื่มน้ำในปริมาณที่มากเกินไปวันละประมาณ 6-7 ลิตร จะทำให้ร่างกายเกิดภาวะน้ำเกินหรือน้ำเป็นพิษ (Water Intoxication) โดยน้ำที่บริโภคเข้าไปจะไปเจือจางความเข้มข้นของแร่ธาตุโซเดียม ทำให้ร่างกายเกิดความไม่ปกติขึ้น รวมถึงเกิดโอกาสเสี่ยงในการเกิดอาการไฮโปแนทรีเมียหรืออาการสมองบวมจนอาจคร่าชีวิตของคุณได้ โซเดียมเป็นแร่ธาตุที่มีหน้าที่รักษาสมดุลน้ำระหว่างเซลล์ เมื่อโซเดียมถูกเจือจางจะทำให้น้ำภายนอกเซลล์ซึมเข้าไปภายในเซลล์จนเซลล์บวมน้ำ หรือเกิดภาวะที่เรียกว่า ?ไฮโปแนทรีเมีย
Read More

ฟันไม่ผุอยู่แล้ว

เด็กไทยในปัจจุบันพบปัญหาฟันผุมากขึ้น ซึ่งบางรายพบปัญหาดังกล่าวตั้งแต่ในช่วงขวบปีแรกด้วยซ้ำ ที่เป็นเช่นนี้มีสาเหตุมาจากพฤติกรรมการรับประทานอาหารจำพวกขนมหวานหรือน้ำอัดลม ประกอบกับการไม่ใส่ใจในการทำความสะอาดช่องปาก วันนี้เราจึงอยากจะขอแนะนำวิธีการในการดูแลรักษาช่องปากของคุณให้สะอาด ปราศจากแมลงกินฟันกัน ภาพจาก : http://www.medicaltourismmag.com/blog/2013/12/medical-tourism-certification-something-smile/ การแปรงฟันถือเป็นวิธีทำความสะอาดขั้นพื้นฐานที่ทุกคนปฏิบัติกัน แต่ทราบหรือไม่คะว่าการแปรงฟันมีผลอย่างมากต่อการเกิดฟันผุ เริ่มต้นจากการเลือกแปรงสีฟัน แปรงสีฟันที่ใหญ่เกินไปไม่พอดีกับปาก จะทำให้ไม่สามารถเข้าไปทำความสะอาดซอกฟันด้านในได้ อีกทั้งขนแปรงที่แข็งเกินไปก็มีส่วนทำให้เหงือกสึกได้ง่ายมากขึ้นด้วย บางคนอาจคิดว่ายิ่งแปรงฟันบ่อยจะยิ่งดี เพราะนั้นหมายถึงจะเป็นการกำจัดสิ่งสกปรกไม่ให้อยู่ในช่องปากได้นาน แต่จากการทดสอบกลับพบว่า การแปรงฟันบ่อยเกินวันละ 3 ครั้ง มีผลทำให้เหงือกและฟันถูกทำลายได้ง่ายกว่าเดิม การรับประทานอาหารในกลุ่มที่มีความเป็นกรดสูง จะเป็นการเพิ่มความเสี่ยงในการทำลายแคลเซียมที่ผิวฟันทำให้สารเคลือบฟันบางลงได้ อาหารในกลุ่มนี้ เช่น นมเปรี้ยว อาหารหมักดอง
Read More

จังหวะหัวใจที่ไม่เหมือนเดิม

หัวใจ อวัยวะหลักที่ทำหน้าที่สูบฉีดเลือดเพื่อนำอาหารและออกซิเจนไปเลี้ยงส่วนต่างๆของร่างกาย การดูแลหัวใจให้เป็นปกติจึงถือเป็นสิ่งสำคัญที่ทุกคนไม่ควรละเลย ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ เป็นภาวะที่หัวใจเต้นผิดปกติไปจากเดิม โดยอาจเป็นไปได้ทั้งการเต้นเร็วเกินไปหรือเต้นช้าเกินไป มีผลทำให้การสูบฉีดเลือดไปหล่อเลี้ยงส่วนต่างๆของร่างกายไม่มีประสิทธิภาพเหมือนเก่า ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายโดยเสี่ยงต่อโรคหัวใจล้มเหลวได้   ภาพจาก : http://www.khaosod.co.th/view_news.php อาการที่เป็นสัญญาณบ่งบอกว่าคุณอาจมีแนวโน้มของการเป็นโรคภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ ได้แก่ อาการวิงเวียน หน้ามืด ตาลาย ใจสั่นหวิว หายใจติดขัด เจ็บแน่นบริเวณหน้าอก หรือบางรายอาจเป็นลมหมดสติไปเลยก็มี ตามปกติ กลไกการเต้นของหัวใจจะถูกควบคุมโดยกระแสไฟฟ้าที่ส่งมาจากเนื้อเยื่อบริเวณหัวใจห้องบนขวา ทำให้โดยทั่วไป หัวใจของคนเราจะเต้นอยู่ระหว่าง 50-100 ครั้งต่อนาที อาการหัวใจเต้นผิดจังหวะอาจเกิดจากจังหวะหัวใจที่ขาดหายไปหรือแทรกเข้ามาก่อนจังหวะปกติ
Read More

ทำไงดี…ฉันชอบกัดเล็บ

นิสัยกัดเล็บเป็นพฤติกรรมที่หลายๆคนอาจจะเคยเป็นกัน ซึ่งโดยมากมักจะกัดเล็บในช่วงที่ตื่นเต้น เครียด หิว หรือเบื่อหน่าย บางรายอาจมีความผิดปกติทางจิตใจร่วมด้วย อาการนี้มักจะทำไปโดยอัตโนมัติและเกิดได้ในทุกช่วงอายุ ทั้งเด็ก วัยรุ่น หรือผู้ใหญ่ซึ่งโดยปกติจะพบในเพศชายมากกว่าเพศหญิง ภาพจาก : http://www.djjmam.com/th/hb261212/ การกัดเล็บนี้ไม่ได้ส่งผลเสียต่อร่างกายอย่างรุนแรงหรอกคะ ผลเสียของการกัดเล็บอาจจะทำให้เกิดการถ่ายทอดของเชื้อแบคทีเรียหรือไวรัสจากเล็บมือเข้าสู่ปาก ซึ่งหากคุณมีการดูแลสุขลักษณะที่มืออย่างดี ก็จะไม่ส่งผลกระทบมากนัก แต่สิ่งสำคัญก็คือการกัดเล็บจะทำให้คุณดูเสียบุคลิกภาพ และดูไม่น่ามองซักเท่าไรนัก การรักษาอาการกัดเล็บขึ้นอยู่กับระดับอาการและสาเหตุ โดยหากการกัดเล็บเกิดจากความผิดปกติทางจิตใจ จะมีการให้ยาเพื่อรักษาอาการ โดยยาที่ใช้มีหลายกลุ่ม เช่น ยารักษาอาการซึมเศร้า ยารักษาโรคจิตเวช เป็นต้น ซึ่งยาสองตัวนี้มักจะใช้ร่วมกันเพื่อเสริมฤทธิ์ในการรักษาโรคกัดเล็บ
Read More

สายตาดีด้วยเบอร์รี่

ปัจจุบันคนไทยมีปัญหาสายตาผิดปกติกันมากขึ้น เนื่องมาจากสาเหตุการใช้สายตาที่มากไป ไม่ว่าจะเป็นการทำงานหน้าจอคอมพิวเตอร์ การนั่งหน้าจอทีวี หรือการใช้สมาร์ทโฟน ก็ล้วนแต่เป็นสาเหตุให้สายตาเสื่อมลงได้ทั้งสิ้น ภาพจาก : http://board.postjung.com/677420.html แสงสว่างจากหน้าจอคอมพิวเตอร์ โทรทัศน์หรือสมาร์ทโฟนล้วนเป็นอันตรายต่อดวงตา โดยเฉพาะจอสมาร์ทโฟนที่มีหน้าจอขนาดเล็ก ทำให้เราต้องเพ่งสายตามากยิ่งขึ้น จึงมีผลให้กล้ามเนื้อตาทำงานหนักขึ้นกว่าเดิม และกลายเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้สายตาเสื่อมก่อนวัยอันควร การจะรักษาสุขภาพของดวงตาให้ใช้งานไปได้นานๆไม่เพียงแต่จะต้องมีการใช้ชีวิตที่เหมาะสมแล้ว ผลไม้ก็มีบทบาทสำคัญที่จะช่วยบำรุงสายตาของคุณได้เช่นกัน โดยเฉพาะผลไม้ในกลุ่มเบอร์รี่ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ(antioxidant) สูง รวมไปถึงวิตามินและเกลือแร่สำคัญที่มีส่วนช่วยในการถนอมดวงตาของคุณได้ด้วย ภาพจาก : http://enlivenholistics.wordpress.com/tag/berry/ ผลไม้ในตระกูลเบอร์รี่มีอยู่มากมายหลายชนิด เช่น สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่
Read More