เล็กพริกขี้หนู

ความเผ็ดเป็นสิ่งที่คู่กับอาหารไทยมาอย่างช้านาน เพราะเชื่อว่าความรู้สึกเผ็ดจะช่วยเพิ่มสีสันและรสชาติที่ดีในจานอาหารได้ ไม่ว่าจะเป็นคนไทยที่พื้นที่ใดของประเทศ ย่อมคุ้นชินกับความเผ็ดมาโดยตลอด และต้องยอมรับว่าสิ่งนี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยในอาหารไทย จากสถิติพบว่าคนไทยเฉลี่ยกินพริกมากถึงประมาณ 8 กิโลกรัมต่อคนต่อปีเลยทีเดียว

Read more