Tag: สุขภาพดี

หมากฝรั่ง..มีดีกว่าที่คุณรู้

    หมากฝรั่ง จัดเป็นหนึ่งในของกินเล่นที่เป็นที่ชื่นชอบของทั้งวัยเด็กและวัยผู้ใหญ่ เพราะนอกจากรสชาติที่มีให้เลือกหลายหลายแล้ว ยังเป็นอาหารที่ทานได้ทุกที่ทุกเวลา จะรถติด ฝนตก หรือเคร่งเครียดจากการทำงาน ก็มีหมากฝรั่งคอยอยู่เป็นเพื่อนคุณได้ตลอดเวลา แต่ใครจะไปรู้ละว่า “การเคี้ยวหมากฝรั่ง” ไม่ได้มีดีแค่การเคี้ยวเพลินสนุกปากเพียงเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ดีๆซ่อนอยู่อีกมากมายด้วย จะมีอะไรบ้างนั้น เรามาดูไปพร้อมๆกันเลยค่ะ 1. ช่วยด้านการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้     ใครที่มักมีอาการจุกเสียดท้องหรือมีอาการกรดไหลย้อนอยู่บ่อยๆ แนะนำให้ลองเคี้ยวหมากฝรั่งกันดูค่ะ เพราะของกินเล่นที่ว่านี้มีดีไม่ใช่เล่นเลยละ หมากฝรั่งสามารถช่วยลดอาการเสียดท้องที่คุณกำลังเป็นอยู่ได้ดี นอกจากนี้ การเคี้ยวหมากฝรั่งหลังจากรับประทานอาหารเสร็จก็ยังมีผลในการช่วยลดอาการกรดไหลย้อนที่ทำให้คุณต้องทนทรมานอย่างแสนสาหัสได้ด้วย มากไปกว่านั้น การเคี้ยวหมากฝรั่งยังช่วยให้คนไข้ที่เพิ่งผ่านการผ่าตัดลำไส้ใหญ่หายได้เร็วขึ้นอีกด้วย เพราะการเคี้ยวหมากฝรั่งหลังการผ่าตัดจะช่วยบริหารอวัยวะให้ลำไส้สามารถกลับมาทำงานตามปกติได้เร็วขึ้น ช่วยลดอาการลำไส้อืดหรืออาการท้องอืดได้เป็นอย่างดี 2. ฟันสะอาด
Read More

นมข้าวอะมิโน..โอกาสใหม่ของเด็กแพ้นมวัว

    เด็กไทยกับการแพ้นมวัวถือเป็นปัญหาที่มีมาแต่ช้านานและทวีความรุนแรงมากขึ้นเรื่อยๆ เด็กไทยจำนวนไม่น้อยที่จะต้องโชคร้ายไม่สามารถดื่มรับประทานนมวัวได้เหมือนกับคนอื่นๆ ซึ่งอาจมีผลให้เด็กเหล่านี้เจ็บป่วยได้ง่าย และมีพัฒนาการทางร่างกายหรือสมองที่ช้ากว่าเด็กปกติทั่วไป ปัญหาเช่นนี้จะต้องได้รับการแก้ไขอย่างไร หรือทำได้แค่เพียงปล่อยไว้ให้เป็นไปตามโชคชะตา คำตอบอยู่ที่นี่แล้วค่ะ โดยส่วนใหญ่ อาการแพ้นมวัวของเด็กไทยยังไม่ได้รับการรักษาที่ถูกวิธี ที่เป็นเช่นนี้ก็เนื่องมาจากการที่พ่อแม่ไม่ทราบว่าอาการแพ้ที่เกิดขึ้นกับลูกน้อยของตนนั้นเกิดจากสาเหตุใด โดยทั่วไป อาการแพ้นมวัวจะมีลักษณะไม่แตกต่างไปจากอาการเจ็บป่วยอื่นๆที่สามารถพบได้ทั่วไปในทารก เช่น เป็นหวัด อาเจียน ท้องเสีย ถ่ายเหลว มีผื่น หรือมีลมพิษขึ้นตามร่างกาย ฉะนั้นจึงมีเด็กไม่ถึง 20% ที่พ่อแม่ทราบว่าอาการผิดปกติเกิดขึ้นมาจากการแพ้นมวัว และนำบุตรหลานของตนไปรักษาได้อย่างถูกวิธี     สถิติของเด็กทารกที่แพ้นมวัวในประเทศไทยมีอัตราที่สูงและรุนแรงมากขึ้นเรื่อยๆ โดยเด็กไทยมีแนวโน้มการแพ้โปรตีนจากนมวัวโดยเฉลี่ยอยู่ที่ปีละประมาณ 30,000-40,000 ราย ซึ่งอาการแพ้นมวัวนี้ถือเป็นอาการที่น่ากลัวและจำเป็นต้องได้รับการแก้ไขโดยด่วน
Read More

ตาบอดสี..ภัยร้ายทางสายตา

    โรคตาบอดสี (Color Blindness) ถือเป็นหนึ่งในความโชคร้ายที่ติดตัวคนบางคนมาตั้งแต่เกิด ซึ่งการมีอาการผิดปกติเช่นนี้จะส่งผลให้การมองเห็นสีที่ควรจะเป็นผิดเพี้ยนไปจากเดิม ซึ่งนอกจากจะทำให้การมองเห็นสีบางสีผิดปกติไปแล้ว ยังอาจมีอันตรายต่อการใช้ชีวิตในบางช่วงเวลา เนื่องมาจากความสามารถที่ขาดหายไปนี้ด้วย     บางคนอาจจะเข้าใจผิดว่า อาการตาบอดสีจะส่งผลให้โลกนี้มีแต่สีขาวกับดำ และไม่สามารถจะแยกแยะหรือรับรู้สีใดๆได้เลย แต่ในความเป็นจริงแล้ว ภาวะตาบอดสีอย่างรุนแรงจนกระทั่งเห็นภาพต่าง ๆ เป็นเพียงสีขาวดำนั้นสามารถพบได้น้อยมากๆ โดยส่วนมากคนที่มีอาการตาบอดสีก็ยังคงสามารถรับรู้สีได้ เพียงแต่จะสามารถแยกสีมีความคล้ายกันได้น้อยเท่านั้นเอง ด้วยเหตุนี้เองจึงทำให้คนที่ตาบอดสีบางคนยังสามารถบอกสีได้อย่างถูกต้องแม้สีที่ตนมองเห็นจะแตกต่างไปจากที่คนปกติเห็นกัน ทั้งนี้ก็เป็นเพราะคนเหล่านั้นได้รับการสอนให้เรียกสีที่เค้ามองเห็นจากวัตถุนั้นๆมาตั้งแต่เด็กแล้วนั่นเอง     โรคตาบอดสีเป็นโรคที่เกิดจากกรรมพันธุ์ และมีโอกาสพบได้ประมาณ 8% จากประชากรทั้งหมด โรคการมองเห็นสีที่ผิดเพี้ยนไปนี้จะพบในผู้ชายได้มากกว่าผู้หญิง ซึ่งปัจจัยที่ทำให้เกิดขึ้นเกิดเนื่องมาจากความผิดปกติของเซลล์รูปแท่งและเซลล์รูปกรวยที่อยู่ในจอประสาทตา เซลล์ทั้งสองนี้มีผลอย่างไรต่อการมองเห็น มาดูกันค่ะ     เซลล์รูปแท่งเป็นเซลล์ที่ช่วยในการมองเห็นในที่สลัวหรือที่มืด
Read More

บำรุงผิวหน้าด้วยอาร์บูติน

    ความสวยงามถือเป็นสิ่งที่คุณผู้หญิงทั้งหลายต้องการให้เกิดขึ้นกับตนเองไปตลอด ซึ่งหนึ่งในวิธีที่สำคัญในการคงความงามของผิวหน้า ก็คงจะหนีไม่พ้นการประทินผิวด้วยผลิตภัณฑ์บำรุงผิวต่างๆ ซึ่งในปัจจุบันก็มีออกมาให้เลือกมากมายจนยากที่จะทราบได้ว่าอะไร ‘ดีจริง’ หรือ ‘ไม่ดีจริง’ วันนี้เราจะมารู้จักกับสารบำรุงผิวอีกตัวหนึ่งที่หลายๆคนอาจจะเคยคุ้นหู ว่าสารตัวนี้มีประโยชน์ต่อผิวหน้า แต่มันมีประโยชน์ในด้านไหนกันแน่ อย่ารอช้า มาทำรู้จักกับมันให้มากขึ้นกันดีกว่าค่ะ สารสำคัญที่จะขอกล่าวถึงในที่นี้มีชื่อว่า “อาร์บูติน (Arbutin)” หรือมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า “Hydroquinone-beta-D-glucoside” สารตัวนี้ถือได้ว่ามีประสิทธิภาพสูงในเรื่องการทำให้ผิวขาวใส แต่เพราะเหตุผลอะไรบ้างนั้น มาดูไปพร้อมๆกันเลยค่ะ    กลไกการทำให้ผิวขาวใสได้นั้นเกิดได้จาก อาร์บูตินจะทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นเซลล์ผิวให้ทำการยับยั้งการผลิตเม็ดสีเมลานินในรัดับเซลล์ ซึ่งเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้ผิวคล้ำหรือดำลง อีกทั้งยังทำหน้าที่ในการยับยั้งเอ็นไซม์ Tyrosine และ DOPA
Read More

ใครๆก็ไม่อยาก ‘หัวล้าน’

    ผู้ชายเป็นเพศที่มีความเสี่ยงในการเกิดหัวล้านได้มากกว่าผู้หญิง เนื่องมาจากปัจจัยกระตุ้นทั้งจากกรรมพันธุ์หรือพันธุกรรมที่ได้รับเป็นมรดกตกทอดมาจากรุ่นพ่อแม่ นอกจากนี้อาจจะเป็นเหตุผลมาจากฮอร์โมนเพศชายเองในร่างกาย ที่ล้วนมีผลกระทบให้เกิดอาการผมหลุดร่วงได้ง่ายมากยิ่งขึ้น ซึ่งโดยทั่วไปแล้วผู้ชายจะมีความเสี่ยงที่จะหัวล้านได้ตั้งแต่อายุ 21 ปี ไปจนถึงอายุ 35 ปี โดยจะมีสัญญาณเตือนเริ่มแรกเป็นอาการผมร่วงที่มากกว่าปกติ จากนั้นผมก็จะเริ่มบางลงๆ จนกลายเป็น ‘คนหัวล้าน’ ในที่สุด     หากเป็นเหตุผลที่เกี่ยวข้องกับพันธุกรรมที่ได้รับมาแบบรุ่นต่อรุ่น ก็คงเป็นเรื่องยากที่เราจะฝืนหรือแก้ไขไม่ให้เป็นไปตามนั้นได้ รวมไปถึงการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนเพศชายที่ชื่อว่า Dihydrotestosterone หรือ DHT  ที่มีอีกหนึ่งตัวการสำคัญที่ทำให้ชายหนุ่มทั้งหลายมีผมที่บางลง ซึ่งจากการศึกษางานวิจัยก็ได้พบคำตอบว่า ร้อยละ 90 ของชายไทยจะประสบปัญหาผมร่วงและศีรษะล้านได้จากปัจจัยทั้งสองประการนี้ ซึ่งเป็นการยากที่ร่างกายจะควบคุมไม่ให้เกิดขึ้นได้     อย่างไรก็ตาม
Read More

สะดือ : จุดอ่อนที่แสนบอบบาง

    แฟชั่นโชว์สะดือจัดว่าเป็นหนึ่งในแฟชั่นที่สาวๆที่มั่นใจในหุ่นของตัวเองมักจะนิยมใส่เพื่ออวดหุ่นของตัวเองอยู่เสมอ ชุดว่ายน้ำทูพีชก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่สาวๆที่รักการท่องเที่ยวทางทะเลจะใส่เพื่อโชว์เรือนร่างอันสวยงามของตัวเองเสมอ แต่เดี๋ยวก่อน…คุณแน่ใจแล้วหรือยังว่า นอกจากหุ่นที่เป๊ะสมส่วนแล้ว คุณยังไม่ลืมที่จะดูแลอวัยวะที่เรียกว่า ‘สะดือ’ ที่จะตกเป็นเป้าสายตาของคนภายนอกที่มองมาด้วย     หลายๆครั้งที่คนเรามักจะมองข้ามการดูแลความสะอาดของจุดกลางบริเวณหน้าท้อง ที่เรียกว่า ‘สะดือ’ นี้อยู่เรื่อยมา เพราะคิดว่าเป็นเพียงจุดเล็กๆที่ไม่น่าจะก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อตนเองได้ แต่คุณทราบหรือไม่ค่ะว่า สิ่งที่คุณกำลังมองข้ามไปนี้ถือเป็นบริเวณสะสมเชื้อโรคที่สำคัญ และเป็นตัวการของการเกิดโรคร้ายแรงหากดูแลรักษามันอย่างผิดวิธี     ทั้งที่เป็นส่วนของร่างกายที่ดูเหมือนจะไม่มีประโยชน์ใดๆ แต่ทำไมร่างกายของเรายังจำเป็นจะต้องมีมันเอาไว้ด้วย เหตุผลสำคัญของมันจำเป็นต้องย้อนเวลากลับไปตอนที่เราแรกเกิด สะดือจะเป็นบริเวณจุดต่อเชื่อมโยงระหว่างทารกในครรภ์กับคุณแม่  โดยมีท่อพิเศษที่ชื่อว่า ‘สายสะดือ’ เป็นอุปกรณ์เชื่อมต่อ สายสะดือนี้จะทำหน้าที่ให้เลือดของแม่นำออกซิเจนและอาหารมาเลี้ยงทารกให้เจริญเติบโตและมีชีวิตในขณะที่ยังอยู่ในครรภ์ได้ แต่หลังจากที่ทารกคลอดออกมาแล้ว การให้อาหารด้วยวิธีนี้ก็ไม่จำเป็นอีกต่อไป และจุดเชื่อมต่อดังกล่าวก็จำเป็นจะต้องตัดออกให้ขาด จนกลายเป็นแผลเป็นที่รู้จักกันดีในนามของ “สะดือ” นั่นเอง
Read More

ผิวสวยด้วยมะขามป้อม

    ถ้าพูดถึงผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง หลายๆคนคงนึกถึงผลไม้อย่างฝรั่ง ส้ม หรือมะขามป้อม ซึ่งล้วนเป็นผลไม้มากคุณค่าที่ไม่ได้ให้เพียงแค่รสชาติที่อร่อยถูกปากเพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่สรรพคุณของผลไม้เหล่านี้ยังมีประโยชน์ต่อการป้องกันโรคร้ายรอบตัวของเราได้ดีอีกด้วย     โดยพระเอกที่จะกล่าวถึงในวันนี้ก็คือ ‘เจ้ามะขามป้อม’ ผลไม้มากประโยชน์ที่มีผลทรงกลมสีเขียวอมเหลือง เนื้อหนา และมีรสฝาดเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย โดยมากผลไม้ชนิดนี้จะนิยมนำมารับประทานเล่นๆ แต่ใครจะรู้ละว่า ประโยชน์ของมันมีมากมายไม่ใช่เล่นเลยทีเดียว     มะขามป้อมเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง และปริมาณของวิตามินซีก็ยังสามารถคงสภาพได้เกือบเท่าเดิมแม้ว่าจะผ่านกระบวนการให้ความร้อนอย่างการอบแห้งหรือการเก็บไว้ในสภาวะอุณหภูมิต่ำนานๆ ที่เป็นเช่นนี้ก็เนื่องมาจาก ในผลของมะขามป้อมจะมีสารจำพวกพวกแทนนินและสารโพลี่ฟีนอล ซึ่งเป็นสารที่ช่วยป้องกันการเกิดออกซิไดซ์ของวิตามินซี ดังนั้นแม้ว่ามะขามป้อมจะต้องผ่านกระบวนการแปรรูปมาหลายขั้นตอน ผู้บริโภคก็จะยังคงมั่นใจได้ว่า วิตามินซีที่พวกเขาต้องการจากการรับประทานผลไม้ชนิดนี้ จะยังคงมีอยู่ไม่หายไปไหนเลย     วิตามินซีที่พบมากในมะขามป้อมมีมากกว่าในส้มถึง 20 เท่า การรับประทานมะขามป้อมเพียง 1
Read More

ลด เค็ม ลด โรค

 รสชาติเค็มถือเป็นเพชฌฆาตร้ายทำลายไตที่สร้างปัญหาให้กับคนไทยมาอย่างต่อเนื่องยาวนาน คนไทยหลายล้านคนรับไม่ได้กับการต้องรับประทานอาหารจืดๆ ซึ่งเป็นเหตุให้เขาเหล่านั้นต้องปรุงรสให้เข้มข้นขึ้นเพื่อเพิ่มรสชาติความอร่อยให้แก่อาหารจานโปรดอยู่เสมอ และนี่เองก็เป็นที่มาว่าทำไมโรคร้ายชนิดนี้ถึงอยู่ใกล้ตัวเรามากขึ้นทุกทีๆ      กระทรวงสาธารณสุขชี้ว่า คนที่ชอบรับประทานอาหารรสเค็มหรืออาหารที่มีส่วนประกอบของเกลือโซเดียมเกินมาตรฐาน เสี่ยงอย่างมากที่ไตจะถูกทำลายก่อนเวลาอันควร โดยการรับประทานเค็มต่อเนื่องเพียงแค่ 5-10 ปี ก็สามารถส่งผลให้คุณมีโอกาสเป็นโรคไตได้แล้ว และหากได้รับการรักษาที่ไม่ถูกวิธี ก็อาจส่งผลให้คุณมีโอกาสเกิดโรคแทรกซ้อนจนถึงแก่ชีวิตได้เลยทีเดียว โซเดียม เป็นแร่ธาตุชนิดหนึ่งที่ทำหน้าที่ในการปรับสมดุลของของเหลวในร่างกาย ช่วยให้การส่งกระแสไฟฟ้าผ่านไปยังเส้นประสาทต่างๆได้อย่างปกติ ช่วยในการหดและคลายตัวของกล้ามเนื้อ และควบคุมการเต้นของหัวใจ เป็นต้น การรับประทานอาหารที่มีโซเดียมมากเกินไป จึงส่งผลให้กลไกของระบบควบคุมของเหลวในร่างกายทำงานไม่เป็นไปตามปกติ ไตซึ่งเป็นอวัยวะที่ทำหน้าที่ควบคุมระดับของโซเดียมในร่างกายและรักษาสมดุลของเหลวจึงต้องทำงานหนักมากขึ้น จนเป็นเหตุให้ไตเสื่อมได้ นอกจากนี้ยังทำให้เกิดภาวะความดันโลหิตสูง เรื่อยไปจนถึงทำให้โรคหัวใจ อัมพฤกษ์
Read More

เด็กสมบูรณ์

    ปัญหาโรคอ้วนไม่ได้เป็นที่น่าหนักใจเพียงเฉพาะในวัยผู้ใหญ่เท่านั้น แต่เด็กรุ่นใหม่ๆที่พบเจอกับภาวะน้ำหนักเกินก็ถือเป็นปัญหาที่ควรเร่งแก้ไขในลำดับแรกๆเช่นเดียวกัน ก่อนที่เขาจะประพฤติปฏิบัติตนจนติดเป็นนิสัยด้านการบริโภคแบบผิดๆ และกลายเป็นผู้ใหญ่ที่อ้วนเมื่ออายุมากขึ้นนั่นเอง     โรคอ้วนคือการที่ร่างกายมีไขมันสะสมมากเกินไป โดยเด็กที่เป็นโรคอ้วนจะต้องมีน้ำหนักเกินกว่าน้ำหนักมาตรฐาน 20% เมื่อเปรียบเทียบตามเกณฑ์อายุและส่วนสูง ซึ่งแม้ว่าบางคนอาจจะมองว่าเด็กที่อ้วนท้วนสมบูรณ์ คือ เด็กที่ได้รับการเลี้ยงดูมาเป็นอย่างดี แต่ในความเป็นจริงแล้ว การเลี้ยงดูจนเด็กมีน้ำหนักที่เกินเกณฑ์มาตรฐานกลับเป็นสิ่งที่ผิด และไม่ควรอย่างยิ่งที่จะปล่อยให้เป็นปัญหาเช่นนี้ต่อเนื่องยาวนาน เพราะน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นมานี้ ถือเป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่จะส่งผลให้เด็กเกิดปัญหาทางสุขภาพได้ไม่แพ้กับที่พบในผู้ใหญ่เลย     ปัญหาสุขภาพที่กล่าวถึง เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง โรคเส้นเลือดสมองแตก หรือโรคข้อกระดูก ล้วนแต่เป็นโรคที่มีโอกาสเกิดขึ้นในเด็กที่มีความอ้วนมากๆทั้งสิ้น ซึ่งแม้ว่าโรคร้ายบางอย่างอาจจะดูเหมือนเป็นสิ่งที่ไกลตัวเกินกว่าที่เด็กเล็กๆจะมีโอกาสเป็นได้ แต่เชื่อเถอะค่ะว่าปัจจัยเรื่องน้ำหนักที่มากเกินกว่ามาตรฐานนี้ ถือเป็นเหตุปัจจัยสำคัญที่ช่วยเร่งให้เกิดปัญหาได้เร็วมากขึ้นกว่าเดิม นอกเหนือจากโรคร้ายๆแล้ว
Read More

น้ำเต้า..สมุนไพรไกลเบาหวาน

    “น้ำเต้า” หรือมีชื่อภาษาอังกฤษว่า Bottle Gourd จัดเป็นไม้เถาล้มลุกที่มีชื่อฟังคุ้นหู แต่อาจจะยังไม่มีใครรู้ถึงข้อดีของมันมากนัก แต่ถ้าใครได้มีโอกาสเห็นลักษณะของสมุนไพรชนิดนี้แล้ว รับรองว่าทุกคนจะต้องร้องอ๋อเป็นแน่ เพราะน้ำเต้าถือเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่ผูกพันกับวิถีชีวิตของคนเป็นอย่างมาก โดยสมุนไพรชนิดนี้สามารถแบ่งออกได้เป็นหลายสายพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็นน้ำเต้าทั่วไป น้ำเต้าพื้นบ้าน น้ำเต้าขม หรือน้ำเต้างาช้าง ซึ่งน้ำเต้าแต่สายพันธุ์ก็มีรูปร่างลักษณะที่แตกต่างกันออกไป แต่ทุกๆสายพันธุ์ก็ล้วนมีประโยชน์ และมีอะไรที่น่าสนใจที่รอให้คุณตามมาค้นหาคำตอบไปด้วยกันค่ะ     น้ำเต้าเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ในแถบแอฟริกาตอนใต้ น้ำเต้าทุกสายพันธุ์จะมีลักษณะเป็นไม้เถาล้มลุกที่เลื้อยตามพื้นดิน หรือไต่พันกับต้นไม้อื่นๆเหมือนกันหมด ลักษณะใบของต้นน้ำเต้าจะมีลักษณะที่ค่อนข้างโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ โดยจะสังเกตได้ว่าใบจะเป็นรูปหัวใจ ขอบใบหยักเว้าเป็นแฉกๆ และมีขนตลอดทั้งใบ ส่วนดอกของต้นน้ำเต้าจะออกตามซอกใบ มีลักษณะเป็นดอกเดี่ยวสีขาว กลีบดอกมีลักษณะบางและย่น มีเกสร
Read More